除了經常在各大農場、媒體經常推薦的鶴藪白菜,香港農夫亦有種植很多不同款式的白菜。 鶴藪白菜算是一種矮腳白菜,高繼續閱讀 “高腳白菜”
分類彙整: 農作物
椰菜
椰菜是本地冬季常見的蔬菜,除了最普遍的圓形椰菜,也有農夫種植尖椰菜,受到不少客人歡迎。
洛神花開秋意濃:由埃及的國民飲品到香港的手搖水果茶
農作物可以見證季節更迭,處暑過後洛神花即將開花,同時也也帶來了秋意。
薑花
踏入盛夏,相對冬天的高產,香港農業在夏季收成較少。菜農現時主要產出瓜、果、豆類作物,而花農又會種植甚麼呢?
白蟬季末
不少本地花農在夏季會休息,但「休息」不代表完全放任農田生草,除非聘用工人需要一定量產,否則原本種劍蘭百合的農田繼續閱讀 “白蟬季末”