農作物

北海道牛奶粟種植小記

位於牛潭尾的新興農場,每年3月至11月會種植兩茬「信心米」。有來過農場參觀的朋友大概都知,米田是由一班不同年紀的成員耕種及管理(公家田);而農場未被劃作米田的農地,則由農場...

香港米業初探:進口大米與本地稻米

下晝落田的時候,突然有位西裝男入農場說想睇睇稻米。他是一位本地米行負責人,看到報紙的訪問後自己走入農場想看看香港的本地米,離開前也用高價買了兩株稻穗回去研究。這位米商是失望...