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買完桃花點打理?花農教路勿信偏方

桃花寓意美好愛情,即使只能盛開兩日,再美麗的花都有掉落一刻,短暫而珍貴,大概是桃花教我們的事。而對農夫來講,桃花開花時間較正較準,就可以把握到過年開花,為客人在新年送上最好的祝福,除了緣份和運氣,也講技術和日常打理。

早前我們拍攝過,農夫會把握在農曆年前約40日摘葉,務求桃花能在新十五期間都盛放,利用摘葉調整開花時間,盡量保持稍為較生。華利園桃花農邱生指出,有些客人初七就會換樽,對他們來講可以選擇較熟的花。如果想擺到新十五,就可以相應揀些遲少少的花。

通常桃花開只能維持兩日左右,之後會開始慢慢凋謝,買完桃花返去最重要的打理,就是將這些凋謝的花蕊摘除,確保養分能均衡地供應給花蕊。而有時桃花也會出新葉,同樣也需要及時清除,否則就有機會令到顏色變淡。

出面坊間經常有指桃花要定期噴水,或用綿花罨住枝幹,邱生強調這都是誤傳,只要定時摘蕊摘葉,做好基本管理即可。

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合時桃花 適時摘葉

過年年花除了鮮切花如百合、劍蘭之外,「大花」也受到市民的注目,亦常見於工商大廈、屋苑大堂等。荃灣華利園從事桃花種植半世紀,至今仍於芙蓉山村的兩斗梯田種植近400棵桃花。在距離農曆年前約40日,農夫邱生邱太正忙於在幾間之間摘葉。

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芙蓉山花農掙扎求存 桃花園奮力變陣自救

大帽山下有幾條老村,打理華利園的邱氏夫婦這幾年來接手邱父耕種六十多年的梯田,每年靠過年一造桃花養活一家大小。這塊被命名為「華利園」的小花園,種植約400棵桃花,每年供應予熟客和沙咀道年宵市場。

今年政府一個決定,令到華利園收入大失預算。不擅長使用社交媒體的邱生邱太,只好硬著頭皮在Green Objects群組賣花,幫補收入。

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