早前介紹過現代農場的自動灌溉系統，在此以前農夫又是如何灌溉滋養泥土呢？信哥示範水坑田的滲灌與戽水方式，可能同你想像中有些不同。
信哥的滲灌方式，會用兩吋泵泵一晚開2-4小時，將3-5斗水坑田灌滿。「第一淌水我要它索得很透，索透之後第二淌水就要戽水，為甚麼要戽水?因為我落了肥，我們現在由底部一直滲入根部，足夠的水是足以支撐到1月中都可以，我們滲一次起碼兩星期。」
信芯園田底本身就較為濕潤，不需要太多水，但相反如果農地比較疏水，就十分麻煩。「那些如果日日噴(水)，噴完之後又要鬆開泥面，否則植物很難生長。」
要用滲灌也有一些準備功夫。例如開田必須平整好所有水坑，有高有低就令到部分位置無法索水：「有些地方生不到，但每日為了這兩三行，卻要浪費兩三小時，我寧願不種這行。」
由除草、犁田、定植、施肥、灌溉到一棵花一棵菜可以賣，甚十種工夫都是農夫一個人一手做出來，別人很想來幫手但老鼠拉龜，都不知如何埋手。「以前老一輩未有先進灌溉系統，人手挑坑挑得很深，現在我相信打鼓嶺、蕉徑尚有老農用這種方式，但也式微了，多數人都用自動灌溉系統。」
「像我們這種落後的方式，首先你要水源充足，還有這是會浪費很多水才做到。如果你的地方很貧瘠、水源不足用我們這辦法是不能的，太浪費水了，這是總結。」