早前新興農場與阡陌之間公佈「粟米100」計劃，招募有志嘗試參與產銷白龍王粟米的人，於明年初投資並承包100棵粟米。出Post後反應熱烈，已有最少兩位朋友表明落實參與。
這個項目的構思，源於農場一直都在摸索新的收入來源，曾經考慮過將農田分成多個格仔田提供租地自耕服務，每季以高價租出農地予城市人享受農耕樂，又不需要擔心收成。
然而此舉知易行難，其一是市面已有不少農場兼營相似業務，我們能夠夠加新意的地方不多；其次牛潭尾地理位置不理想，小巴落車尚要行10-15分鐘，對無車家庭來講吸引力薄弱；第三是各農友都無意再花額外時間打理不屬於自己的農作物，尤其是自己無興趣種的作物；最後也是最重要，農友都不太願意破壞農地的完整性。
如果開格仔田會令農田更呈碎片化，但農場現時的產能也確實未用盡，在考慮不同因素後，我們結合格仔田和真實產銷計劃的元素，就有了「粟米100」的想法。
每個單位/個人需要先投資$2000-2500作為農地維護、犁田、粟米苗、肥料成本，然後根據我們的種整植計劃，一連10個星期參與粟米種植的整個過程。
在農夫指導下，嘗試以「農業產出」為目標，收成除可作自用，還可以自行銷售、或經農場銷售出去（市價）；種得好的話有機會可以收回成本甚至獲得少量毛利，種得差的話則要面對本金全蝕的風險，換言之毛利或虧損就成為了參與者/單位三個月後檢視付出的成績單。
根據過往經驗，即使是新手只要每週準時出現做好工作，一個人打理100棵粟米是可以做到；反而多人打理會空出很多時間。選擇粟米，主要是考慮到它是一種不需要每日緊密打理、同時可以有一定經濟價值。農場亦會有導師督導過程，指導技巧及在週中定期泵水灌溉。
與格仔田或自耕計劃最大不同，這項目在種植以外，更講求「農業」的全過程。就等如將現時由9個字號共同承包的產銷計劃再擴大化，參與者必須以統一農法種植同一品種的作物，實質上也參與在生產計劃中。
所以這項目的對象並非單純喜歡種植的人，而是通過參與一個對新手而言嚴謹而緊密、講求產量與效率的生產計劃，實習一次真正量產粟米的過程，然後再視乎收成推出市場或自用。以「真金白銀」的投資推動自己的技能，在作出更大投資前認識自己是否適合投身農業/半農工作。
而有意參與的朋友，可參考以下行程：
| 日期 | 工作（大概） |
|---|---|
| 2021年12月4-5日 | 農民市集：認識你要種的作物、落實報名 |
| 2021年12月至2022年1月 | 間歇性入農場，練習基本種植技巧及觀察農友種植粟米的過程 |
| 2022年2月尾至3月 （3月起每週） | 犁田、培苗、施基肥、定植、除草 |
| 2022年4月（每週） | 捉蟲、除草、收成（視乎天氣） |
| 2022年5月頭 | 收成（視乎天氣） |
如果想了解更多可以DM 新興農場。牛潭尾信心米或 我們，又或者在下方留下聯絡資料報名：