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新田信哥百合種植及揀選

百合是另一種廣受香港人歡迎的鮮切花,除了「百年好合」之意,其香氣四溢也是令人喜歡的主要原因。

除了人類,一些雀鳥如高髻冠、白頭翁都非常喜歡啄食未開的百合花,所以種百合的農場大多數都有防雀網。不過,在今年信芯園的種植時間較緊張,開網收網頗花人工時間,農夫信哥將本身打算情人節用來包情人節花的鍚紙袋拉起繩線,再綁在田上,反而都收到不錯效果。

百合花粉會甩色,買回家後最好就搣走花蕊再噴少少水,三日左右將百合的腳位打斜剪一剪、換一換水,不需要加保鮮劑、砂糖、鹽等古怪配方。信哥說,通常天氣清涼,像今年天氣特別溫和,百合可以擺10日至兩星期。