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寒流前防霜準備

即將迎來將緊一週的寒流,眾人嚴陣以待。

寒流除了天氣嚴寒,對本地農民來講也是一個大挑戰。當市區氣溫會跌到10度左右,新界北部溫度在清晨有機會跌至0度,有機會結霜。

晚間新界內陸地區散熱特別快,當物體表面降至冰點以下,空氣中的水汽會凝結成冰晶,這就是結霜現象。

過往多次寒流都對不少農場造成損失,尤其現時正值作物轉換高峰期,例如稻米苗浸水培苗,一但水結成冰,就有機會令米苗凍死。

亦有農友認為「雪菜」可以令菜更靚,只是一出太陽、溫差在短時間內急速上升,就可能會令到葉片變窿,不同品種有不同影響。

天文台2006年12月開始發放打鼓嶺氣象站的草溫,即短草表面上的溫度資訊,兩年後增加大帽山和京士柏氣象站,由下午5點至翌日上午8點每10分鐘更新一次。

為粟米培床加厚苗床底部木屑,然後在木屑表面加一層反光地膜,再將防蟲網轉為不透風膠膜,捱過這幾日,下週便可以定植。