去年11月晚茬收米同時（甚至是同一日）接受了兩個訪問，剛好這兩個訪問都是同一個電視台， Now News – 新聞是報導北部都會區對現有農戶的影響，而剛剛出街的 ViuTV 、The Sumerian Studio 節目《買不到的一餐》就同 新興農場。牛潭尾信心米負責人Mole及 YoshiYu余逸思講種米。
同一天拍攝的節目，完全截然不同的內容。城市規劃偏重開發，農民所耕種的土地有機會變成新發展區；而經營農業本身亦面對著各式各樣的挑戰，無論個人層面（生活方式、技術等）到整個產業（銷售、農資等），都有海量的問題需要解決。
節目拍攝已是四個月前，當時落田日數比現在少，現在的工作日程幾乎一星期七日都要投放時間在農場，接寫稿拍片亦比當時少，變相轉了全職——當然有些日子主力是帶 #粟米100 、有些就是收菜賣菜，所以不是落足七日田，所以今日的想法也可能同時有差異。
現時生計大部分都是由種菜、賣菜維持，通過網店和星期三、六的自營菜站賣菜。這個菜站每次都會賣自己種的菜、以及新興其他農友的菜。所以既是自耕戶、又是買手（為了保障農友免受滯銷風險，其實會現場找續方式買斷農友的產出）、出到市場則變成賣手。
之前林海峰有首歌《返屋企耕田啦你》，講城市人返鄉種植換取心靈滿足、抒解壓力。偏偏最近同年紀相近的青農吹水時，講起間中反而會想逃離農場、回歸繁華都市，一來想見人、二來是上述工作與勞動壓力不比返寫字樓少。
為了將收入最大化、更有安全感，由種植、銷售以至加工、運輸，整個產銷過程幾乎完全一手包辦，另外再批發部分產出去零售店，才勉強可以賺到足以養活自己同時應付未來開支的收入（例如剛剛又夾錢買犁田機，然還有日常用的肥料、種子、汽油等）。
從農的難度固然包括技藝與體力，但農夫也是職業的一種，同時同廣大打工仔女一樣，要為生計、生活而勞動，既是生產食物予人果腹，自己也為口奔馳、求三餐一宿。真正感受到需要維持生計壓力，然後要咬實牙關種落去、面對一切突然出現的挑戰，這種挑戰不容小覷。也因此，這幾年來都有不少同業，因為各種原因未到收地都已無力繼續，也無可奈何。
本地農產不缺買家，但能夠繼續維持下去的農夫為數不多、青農就更是少之又少，香港農業最缺是人，尤其是落田做生產的人。偏偏前述問題，也很阻礙新手入行、有經驗者也難以維持。香港農業的問題和挑戰，不可能靠寫幾篇文拍幾條片就解決到。或許崗位、視野已經不同，由土地運動進入農業後，會覺得能夠好好做好手上工作、種好能力所及的一斗地，在烏雲密佈的香港，就算不無法扭轉農業式微的現實，都已經算是一件好事情。
通過勞動、利用和改造渾然天成的泥土，傾注各種養份、獲取水源、防治病蟲害，繼而種植出農產，維持生命、也孕育生命，這就是農業的根本，也是生命的根本。
當然我們沒有、也不可能種出足以養起700萬人的糧食，全球化下，這工作早已被外判去東南亞；但香港農業還是提供了1.6%蔬菜自給、7%活豬自給、100%活雞自給，還有同樣掙扎求存的漁民朋友，仍提供優質的鮮活海魚、塘魚和蠔製品，養蜂人仍可見於新界各地。
感謝製作團隊和記者朋友，無論是農業還是媒體業，留在香港可以做的事，其實還有很多。