去年底，新興農場兩個字號們開始了「粟米100」計劃，邀請有志從事農業的朋友，來到農場參與今年冬季晚造的白龍王粟米種植。
參與者需要由基建開始，參與培苗區的搭建、水利規劃、野豬防治工程，然後每位（組）參與者都會獲分配一塊約200呎（一或兩壢）田，培苗、開荒、田間打理、施肥、病蟲害處理都要一一自行承擔。
沒有簡介會、沒有理論課，由第一日開始就是不斷勞動、勞動、再勞動。除了因為疫情暫停一段時間，參與者連續多個週末自行在田中打理。來到4月尾，在大家的努力下粟米已經開花，只要捱過未來可能出現的雨水，還有近日再現的野豬，大部分參與者，應該都可以收成至少60支粟米——而他們已經在這兩星期陸續收成粟米仔。
參與者可以選擇將收成自用，亦可以將收成經農場批銷，我們會以新興農場一般出貨價進行收購，在農墟或零售店銷售。此舉亦變相抵消部分報名時所投資的基建、種子、肥料成本。
由基建、種植到銷售全程參與，粟米100不是假日的休閒農務，而是讓有志投身農業的朋友，有機會實踐完整、真實的農業產銷計劃，而又不需要全職或半職投身。以下是在農田聽過、參與者真實對白：
「對農業完全改觀，以前以為是好慢活生活，但原來咁辛苦。」
「蟲害好多，捉極都捉唔完。」
「落場雨就沖走哂啲肥，上次嚟做嘅嘢完全白費哂。」
「我諗之後唔會再耕田。」
在有這樣的感受同時，也代表你已經對自己了解更多。上一期的參與者裡，有體會過後想在其他崗位參與的朋友，也有經歷這半年後仍然決心投入農業的朋友，也有認同我們的產銷方向、繼續留低從事下一期、下下一期的種植的朋友。
而完成第一期、留下來種第二期的朋友，於收成後即時清田，然後馬上又要開田、施基肥等，重覆上一造最初的工作。
如果你已經有想投身農業的志向，但沒有技術、也苦無入行的門路，粟米100或者是一個機會，讓你認識自己更多。第二期將會種植「雪珍」粟米，由於品種差異，雪珍可以一棵收兩條粟米，但種植期則較長，你可以選擇種植「100支」（50棵，新參與者）、或「100棵」（200支，第一期參與者）。
而報名今期粟米100的朋友，亦代表同時參與8月牛潭尾信心米的插秧、9-10月田間打理、11月收割三次行程。另外每次入農場都可以以優惠價，向新興各字號農友購買新鮮農作物。
行程表（只供參考，隨時改動）
| 日期 | 工作（大概） |
|---|---|
| 2022年4月尾 | 於菜站或電話面談 |
| 2022年5月中 | 清田、開田、基肥 |
| 2022年5月尾 | 定植 |
| 2022年6月至8月 （7月尾起每週） | 除草、捉蟲 |
| 2022年7月尾 | 米田準備 |
| 2022年8月中 | 稻米插秧 |
| 2022年8月尾 | 捉蟲、除草、收成（視乎天氣） |
| 2022年9月 | 稻田除草 |
| 2022年11月 | 收割稻米 |
報名詳情
| 年齡 | 必須為16歲或以上，此項目未能接受小童參與 |
| 時段 | 2022年5-11月（5-8月最忙，如不參與第三期，收割粟米後至收稻米前，基本上沒有行程） |
| 費用 | $3500/組（每組不多於三人） 第一期參加者：$2500（已包括種米成本） |
| 收成分配 | 參加者可以自行決定收成去向，如交由農場銷售，以當時農場均一收購價為準 稻米則視乎收成，如產量許可，每組約為2kg |
如果想了解更多可以DM 我們，又或者在下方留下聯絡資料：