發佈日期:

不要說農業「式微」,試著說種菜賣菜買菜也是生活的方式——《夕陽的光》作者周思中 X 編輯連安洋對談

周思中在《夕陽的光:誰說香港沒有菜園》一書,記錄了在香港本地農業所謂「式微」話語下,近幾十年間仍然在撒種的本地農民的汗水與熱情。香港農業的故事中,除了包括老農,還有農業產業鏈中的不同角色,例如蔬菜統營處、欄商、供港菜商、天光墟、副食品批發市場,以至新農/農青、不同規模和營運的有機菜園等。書中對本地農業發展的疏理,將日常生活買棵菜背後的農業運作顯影。如周思中說,農夫及農業,不止是外圍環境的受體,而是一直與生活及本地社會發展互動,因應環境條件作出令自己繼續存活的調整。

是次分享會,周思中將與本書編輯兼曾在生活館拍檔耕種的連安洋,談談書中的重點及精華部份,作為了解本地農業過去與現在的入門,並討論新農處境及於香港耕種的意義和願景。