一年兩度的粟米收成即將來臨，也代表今個季度的種植已經過了一半。今年農場多個字號合力種植粟米，可惜因為授粉期間遇上風暴及連日大雨，令到收成不及當初預期；而在即將收成前幾日，也再面對野豬入侵的威脅，最後保住幾多出市場仍是未知之數。
坊間愈來愈多農友種植相似水果粟的農作物，而常規與自我認證有機被視為同一市場，當常規農場大舉種植、而本地菜銷售通路沒有明顯增長下，農場如不另外再尋求出路，繼續種植白龍王粟米可能變得無利可圖。有一種說法常見於農戶的耳語間：每個品種都紅不過三年，所以每三年（及期間）都要尋覓新品種。
經常在農墟或各種地方聽到一種意見：不少消費者欣賞本地有機菜，亦認為有不少人都會想買到本地有機菜，但往往因為「宣傳不足」、購買困難而令到消費者無從得知。
這個永遠合理的說法，卻不是「努力宣傳」就可以解決。在今季向不同店舖推銷粟米期間，很多零售商起初都減少取貨、甚至乾脆不取貨，理由是本地有機農產的銷量每況愈下；也有農友的菜包客因移民潮大跌一半，要出墟尋找新客源；加上本身市道不佳，農墟本身人流都減少，這些因素都不是單單靠「宣傳」可以解決。
再者，本地不少耕種者確實都是刻苦耐勞、精益求精，然而再努力、再新鮮，對更多人來講仍然昂貴。尤其經濟環境不理想，比一般進口菜貴30-40%（甚至更多）的本地有機菜，似奢侈品多於必需品。雖然在論述上農業是食物以至生命的根本，但在事實上與數字上，今日的香港農業沒有餵飽太多香港人，確實是不爭事實。
又例如農場想追求更穩定收入，專攻高價位的特色品種再rebrand，然後以高價位銷售，甚至在連鎖網絡賣有機菜；而為了穩定供應，就必須種植比需求大的份量，多到要棄掉；這與不少抱著反思資本主義或城市生活、繼而而進入農業的初心有所違背，也不符大眾對「小農」的幻想投射。
而農業的作業情況，也不如香港主流環保論述與想像般生態友善。例如二澳就是一個開墾被視為具生態價值的區域作為農田，直到今日仍受環團的非議。而我們自己處身於野豬與人類衝突之間的前線，對於坊間投射情感於野豬身上的同情無法完全理解。
尤其野豬在農田造成的損失、以及防治野豬的開支明明已經是自己承擔，但每當在「堆牙」討論時，農民永續被要求投資以更永續的方式、要求與這些動物共存，視個別對野豬仁慈的善心農人為金科玉律，連一句半句埋怨都被理解為對野豬的仇恨，明明社會上大多數人無論素食肉食者，事實上每日都在享用外地農場以很進取與血腥防治獸害方式作業、所保住的收成，總之最骯髒的事情不在你身邊方圓50公里內被看見就夠了。
今日的香港農民似是一班老匠、以及嘗試繼承老匠工藝的手作人，種植著不一定最需要的昂貴蔬菜，也要進行違反大眾喜好防治野豬或開墾郊野。當然不是絕對，也不是相對，但農業真實的面貌並不完全美麗與理想，單純的「努力」不足以說服更多人消費。
這樣的農業還值得你支持和認同嗎？但對耕種者，如牛潭尾的一眾壯農、青農、半農、1/n農而言，比起尋覓本地農業的發展方向、滿足外間對「農夫」形象的期許，最重要還是自己能否在這片泥土上實現自我、達成目標。唯有滿足了自我，才有心力再用客觀的指標、用農產品征服消費者。牛潭尾收成節就是這樣的一個活動，讓外間檢視驗收今季的種植成果。
參與牛潭尾白龍王粟米收成節： https://sunhingfarm.com/corn