這幾個星期忙於白龍王粟米節的出貨、活動、訂單(更多時是退單)工作,網站的內容部分只能緩慢地更新;與此同時,業界其他團體近日已搶先推出其冬季菜包組合,我們的菜包也緊隨其後推出了。
平台已經運作超過兩年,經歷不同的演變之後,成為今日以內容+產銷平台雙線發展,其實這個做法是參考台灣「上下游News&Market」的模式,其中新聞部分是一個專注於農業、食物、環境等公共議題的獨立媒體,資金除了通過贊助、亦通過同時營運的市集部分,銷售農產品及加工品,支持新聞部門的營運。
阡陌之間這一平台,是過往活躍於公民社會的「基進報導」轉型再生,專注跟進香港土地、寮屋及農業議題,撰寫或拍攝事件現場的報導。兩個平台的內容是2015年至今重要的民間土地、寮屋及農業資料庫,記錄了「新農業政策」之下各種農地破壞、以及綠化帶改劃政策下的鄉村拆遷、居民運動等。
與此同時,亦以牛潭尾新興農場為基地,參與農作物的種植及銷售工作,並連結不同農場組織農墟、支援過年期間花農的產銷活動,通過第一身的參與及實作,在農業現場記錄最真實的體會與實況。亦會為不同農場或農業團體提供媒體服務,記錄各種農耕技術、加工技術片段,以及拍攝多個農業講座及活動。
阡陌之間雖然是One man band,但在土地議題耕耘多年、以及投身種植後,累積可靠、堅實的農場網絡,獲得農友及村民信任傳遞資訊,亦希望通過多年來傳播經驗及組織經驗,讓更多讀者成為本地農業的後盾。
農產品就是最好的語言去讓農夫與消費者對話。今次我們推出的3in1冬季有機菜包,模式參照嘉道理農場的農墟共購等業界翹楚,推出直送到寫字樓或住宅的菜包,希望可以開拓更多市場,改善農墟的營運狀況。
3in1菜包組合有2斤菜和1盒菇或車厘茄,款式由農場拍板主導,並承諾至少一款是「大路」葉菜(如菜芯、芥蘭、生菜),這種配搭是農墟客人購買及填寫不記名問卷之後,所得出的結論,主要服務並非每天煮飯、或想間中食本地有機菜的家庭。
菜包月票定價$680,暫時運作至明年4月為目標,這個價錢已包括九龍及新界區的運費(過海每單另加隧道費)。
而菜包亦會結合媒體部分,供菜的專業農夫們會通過全新系列的專題短片或文章,介紹香港常見的農產及分享種植技術。
在這幾年我們做過網店、農墟、品牌推廣、批發……有些取得一定成功,有些則失敗收場。在經過各種形式的嘗試後,再參照外面成功的經驗嘗試推出菜包,與農墟雙軌並行。除了為農產品謀出路,也是直接實驗別人「成功」的經驗,看看能否成為其他農友都可以參照的模式。所以,如果你也期待看到這些經驗可以再次得到實踐,不妨支持3in1菜包的嘗試。
菜包以外,阡陌之間這兩年幾以來,得到很多朋友贊助支持,無論是內容上、抑或以「贊助訂閱」方式每月定額支持,我們每月提供指定農作物作為回饋。由衷地感謝每一位贊助訂閱的朋友,同時也歡迎更多人參與贊助訂閱。
這幾年推出的不少農業刊物,均以菜農或稻米種植為主題。阡陌之間正在籌備首本記錄現時香港花農作業情況及故事的書籍,通過這幾年實地參與花場銷售、種植,以及與不同花農深入訪談,我們希望整合出一個完整的圖像,呈現2020年代本地鮮花種植業的實況,全力爭取於明年1月年花銷售期間出版。
現時所有每月定額贊助($100或以上)訂閱者,均將會會率先收到書籍。有興趣支持的朋友,不妨也加入贊助訂閱的行列:https://hamlets.land/subscribe/