香港農田，有米、有菜、還有花。就算對農業一竅不通，「新界劍蘭」在花市是信心保證，大帽山腳的合時桃花也是鼎鼎大名。幾十年來，一班花農在香港土地上種植劍蘭、百合、桃花，日出而作、日入而息，養活自己之餘，也為香港家庭的新年帶來一陣幽香。
時移世易，摘去鮮花種出大廈，農地逐漸也被高樓取代；花農年紀漸長、後繼無人；花墟市場被進口花主導……行業在香港日漸沒落，即使近年本地農業受到關注，但鮮花種植畢竟是奢侈品而非必需品，青農們也未必有意投身其中。
在香港種花，還有甚麼意義？
花開花落總有時，本地花農被時代淘汰似乎是無可扭轉的命運，但他們的作物、技術、故事，都是一個窺視數十年來社會變遷的窗口；鮮花如何被運用，本身也是一種文化符號。
《阡陌之間》過去兩年除了支援本地花農產銷工作，同時也一邊觀察及記錄作業情況，正在整理各種內容結集出版。既為在夕陽之時為花農定格，也希望增加大家對行業的認識。
《日落花開——香港花農產銷作業札記》出版計劃
以支持贊助價預購《日落花開——香港花農產銷作業札記》套裝，包括書一本、新鮮切花一束、神秘記念品一份。
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花農地圖
| 農場/單位 | 地址及安排 | 網上聯絡 | 電話 | 鮮花種類 |
|---|---|---|---|---|
| 信芯園 | 新田小磡村 | 66056604 | 香水百合、金百合、劍蘭、蘭花 | |
| 信芯園 | 花墟道37號旺角大球場6號檔口（1月18-21日） | 66056604 | 香水百合、金百合、劍蘭 | |
| 華利園 | 荃灣芙蓉山新村 | 62402498 | 桃花、水仙、劍蘭 | |
| 田香花園 | 元朗東頭工業邨年宵市場30-31/41-42號檔口（1月16-22日） | 95004530 （打電話） | 水仙、桃花等 | |
| 心田 | 上水大隴村 | 劍蘭 | ||
| 港九花卉職工總會新界花農批售市場 | 花墟道37號旺角大球場（1月18-21日） | 劍蘭、百合、桃花、菊花、鳶尾等等 |
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