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《阡陌之間》是一個關注土地規劃、鄉郊、農業的平台,網誌編輯參與多場鄉村運動,同時亦是新興農場 牛潭尾信心米團隊成員。長期於拆遷社區進行組織工作,亦與受發展影響農戶,共同面對迫遷、倒泥等問題。希望通過這個平台,分享鄉村工作的日常、本地農業最新動態。除了跟進現時各鄉村規劃問題,亦希望網誌成為土地行政與寮屋政策知識,與農業技術承傳的平台。網站現時批銷自行種植、農友種植或加工的農產品,新鮮農產品主要通過組織定期實體農民市集銷售,而加工或其他副產品則通過網店、訂閱銷售。

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禾頭

用鐮刀割下禾穗和禾桿草,然後在打穀機或禾桶脫穀,得出的產物有穀粒,還有禾桿草。 穀粒經歷曬米、風選、碾磨之後成繼續閱讀 “禾頭”