介紹本地種植農產品，分享揀選、收成過程，以及作物特點，亦會示範加工過程。
不少本地花農在夏季會休息，但「休息」不代表完全放任農田生草，除非聘用工人需要一定量產，否則原本種劍蘭百合的農田…
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荷花（蓮花）是一種古老的觀賞花，古人以「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」形容，就是反映了荷花在泥濘中生長出來。而荷…
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端午節就來到，不少人都會包粽（糭）或者買粽應節。
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除了蔬菜、鮮花、稻米，現時香港亦有農友種植食用花，作為花茶茶包之用。其中一款受到注目的花茶，是金黃色的芳香萬壽…
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青瓜是很好的醃漬原料，上一次分享了中式的食法，今次試試做西式。青瓜常見於快餐店的包類產品，有些人很喜歡醃小黃瓜…
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四月的香港的天氣一反常態，日間間中已經有超過30度之餘，落雨的日子也十分少。瓜果在無雨水下授粉十分順利，在新興…
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清明節是艾草季節，擅長將自種農作物加工的俏姐，經常用艾草去製作茶粿。 俏姐分享的家鄉艾草茶粿，主要以艾草和糯米…
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今日是清明節，除了掃墓、拜祭用的鮮切花之外，香港不少花農每年都會銷售俗稱「趕鬼棒」的楊柳。
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乍暖還寒的三月，不少農區的桑樹都開始結果，算是一種季節轉換的象徵。 桑樹在新鄉村很常見，有些固然是農夫自己種，…
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